Das Familienkochbuch

Feste halten mit ihrer besonderen Esskultur Traditionen lebendig und geben dem Jahr einen Rhythmus. Das neue Familienkochbuch bietet nahezu 500 Rezepte und macht Lust auf den gemeinsamen Familientisch. In einer Zeit, in der Fertigprodukte Erdbeeren zu Weihnachten und Orangen im Sommer möglich machen, berücksichtigt die erfahrene Kochbuch-Autorin Maria Drewes das natürliche Angebot der heimischen Gärten und schlägt für jede Jahreszeit die passenden Gerichte vor - für den Alltag ebenso wie für Feste wie Ostern oder Weihnachten.

Maria Drewes, Autorin der Bestseller "Das Knödelbuch" und die "Tiroler Küche", bricht eine Lanze für das notwendigen Ritual der Tischgemeinschaft, denn Essen dient nicht nur der Gesundheit, es soll auch Genuss bereiten und das Gemeinschaftserlebnis fördern. Im Fasching in geselliger Runde zusammensitzen und feiern, in der Fastenzeit schlicht leben und sich auf Wesentliches besinnen, die Osterfreude aufleben lassen, den Frühling erwarten, sich vom Sommer und Herbst reich beschenken lassen und gemeinsam die Adventtage und das Weihnachtsfest vorbereiten. Dazu soll das "Kochbuch für die Familie" anregen.